A vitamini de kolayca retinol adı yanıt yağ içerisinde çözündürülür çözünebilen kimyasal bileşiğin bir türüdür, retina işleyişinde lehine çalışarak dolayısıyla farklı ayırt lekeleri sadece çalışma bunlarla sınırlı değildir görünürde ancak aynı zamanda kemik yapıları veya dokular üzerinde de etki ederek bunların korunmasına yardımcı olur; aynı zamanda cilt ve diş implantlarına da etki eder.
A vitamininin ana kaynağı besinlerdendir ve sebzelerde (meyve ve sebzelerde) olduğu gibi süt, yumurta, sığır eti, balık ve kümes hayvanları gibi hayvansal kökenli ürünlerde de bulunur. Çiftlik; yapay olarak, A vitamini diyet takviyelerinde de bulunabilir, inaktif öncüsü beta karotendir, ayrıca retinil asetat, provitamin A, retinil palmitat ve uçlar gibi farklı kimyasal formlarda da bulunabilir.
A vitamini, hayvanların karaciğerinde ve tam yağlı sütte bulunan retinolde aktif bir formda bulunur; bu nedenle yukarıda hayvansal kaynaklı olabileceğinden bahsedilmişti. A vitamini, karotenoidlerden yapılır, milyonlarca çeşit karotenoid vardır, ancak A vitamini ile doğrudan ilgili olan, antioksidan özellikler sunan, hücreleri maddeler olan serbest radikallerden koruyan beta karotendir. ürettiğini uyarım, hücresel apoptoz (kendi kendini yok) ve bu işlem üreten bir yaşlanma yaygın olarak kullanılan bu nedenle bir vitamin, doku yaşlı.
A vitamini azalması, patojenik enfeksiyonlara duyarlı olmak ve görmede kararsızlığa neden olan patolojilere yatkın olmak anlamına gelir, aksi takdirde A vitamini alımını abartan adam, karakterize edilen zehirlenme süreçlerini tetikleyebilir. Cildin sarı veya turuncu pigmentasyonu nedeniyle vitamin azalmasıyla geri dönüşümlüdür. Günlük A vitamini aralığına düşen miktarları almanın en iyi yolu, meyveler, sebzeler, baklagiller, süt ürünleri ve tam tahıllarda çeşitlilik gösteren bir diyet sürdürmektir.
