Koruyucu dokular bitkinin korunmasına, dışarıdan sürülmesine ve olası dış saldırılara karşı özen gösteren dokulardır , bitkiyi kuruma, yağmur gibi dış etkenlerden korumak için bitki üzerinde bir dış tabaka oluşturan dokulardır. veya gelişimlerini etkileyebilecek diğerleri. Koruyucu doku aynı zamanda bütünlük olarak da bilinir, bitkiyi çevreleyen ve onu çevreden izole eden bir dizi hücre tarafından oluşturulur. Bitkilerin köklerinde bu tür doku, bitkinin topraktan su almasını sağlayan emici tüyler oluşturmada uzmanlaşmıştır; Yaprak , sapları veya yaprakları su geçirmez hale getiren bir tür katman oluşturur.böylece su kaybetmezler ve yaprakların içinde deri, fotosentez ve solunumun gazlı değişikliklerine izin vermek için bir modifikasyon yapar, aynı zamanda terde su buharını dışarıda bırakır.
Koruyucu kumaş iki tip halinde sınıflandırılabilir epidermis ve Suber veya mantardan.
Epidermis: gövde ve yaprakları kaplayan dokulardan oluşur; Kaplama gibi birbirine tutturulmuş ve dış duvarı cutin ile kaplı, çok geçirimsiz, fonksiyonel sitoplazmaya sahip, aynı zamanda kloroplast içermemesiyle karakterize edilen düz hücrelerden oluşan tabakadır, bu nedenle fotosentez. Hücreler tarafından böbreğe benzer bir şekilde inşa edilen gazların geçişine izin vermek için stomata adı verilen yapıları vardır. Epidermal dokunun temel işlevlerinden biri bitkinin korunmasını sağlamaktır, ancak aynı zamanda madde değişimini de kolaylaştırır ve düzenler.; Bazen epidermisin hücreleri, bitkinin bu maddeleri kaybetmesini engelleyen ve onu sürtünmeden koruyan tüylere dönüşür.
Suber: Ayrıca mantarlarından olarak bilinen suberous dokuları, sapları ve kökleri de epidermal yerine sorumludur fazla artırdı yaşamın bir yıl, bu katman bir dizi oluşur ölü ya da işlevsel olmayan hücrelerde bu yüzden sitoplazmasını yok Ancak bazıları, suberin emen hücre duvarlarını korur ve onları su geçirmez hale getirir. Bu duvarlar, atmosferle gaz alışverişine izin veren boş kanallar olan lentikeller içerir. Suberous kumaşların temel işlevleri, bitkiyi mekanik yaralanmalardan korumak ve terlemeyi azaltmanın yanı sıra olası aşırı sıcaklıklardan uzak tutmaktır.
