Bu kelime Yunanca “ πάγκρεας ” kelimesinden türemiştir, içte, dışta karışık salgı bezidir ve karın içinde mide ile oniki parmak bağırsağı arasında bulunur; baş, gövde ve kuyruk olmak üzere üç parçadan oluşur. Yaklaşık 8 inç uzunluğundadır.
Endokrin salgısının işlevi, glikoz metabolizmasını düzenleyen hormonlar olan insülin ve glukagon üreten Langerhans adacıkları tarafından gerçekleştirilir. Bu iki işlev, ekzokrin veya sindirim, Wirsung kanalı yoluyla duodenuma akan pankreas suyu üreten pankreatik asin hücrelerinde bulunur.
Pankreasın, epitel hücreli yuvarlak veya oval şekilli seröz asini adı verilen bezleri içeren bir ekzokrin kısmı vardır. Bir endokrin parçası, burada Langerhans adacıklarında gruplandırılırlar, bu da sırasıyla aşağıdaki alt birimlerden oluşan bir mikro organdır: Alfa Hücresi veya alfa hücresi, glukagonu sentezleyen ve salgılayan ve adacık hacminin% 20'sini temsil eden ve bir Çevresel. Beta Hücresi veya beta hücre, insülin salgılar ve üretir, böylelikle kandaki glikoz seviyesini düzenler, kandaki glikozun hücreler tarafından kullanılmasını kolaylaştırır ve fazlasını giderir, karaciğerde glikojen olarak depolanır. Delta Hücresi veya delta hücresi, insülin ve glukagon üretimini ve salınmasını düzenlediğine inanılan bir hormon olan somatostatin üretir. PP hücresi veya pp hücresi, pankreas polipeptidinin üretilmesinden ve salınmasından sorumludur.
