İşlemde kullanılan kimyasalların yanı sıra kağıt üretimini oluşturan farklı aşamaların da dahil edildiği terimdir. Kendisine "Kraft hamuru" denir ve yapıldığında sodyum hidroksit ve sodyum sülfit gibi kimyasal maddeler kullanılır. Odun, başlangıçta, içerdiği tüm ligninin uzaklaştırıldığı, böylece ayrıldığı ve enerji üretebilen yüksek basınçlı buhara dönüştürüldüğü bir aşamadan geçer.
Carl Dahl, 1887 yılında tamamlanan böyle bir sistemi oluşturmaktan sorumluydu; çevre için en az kirliliği yarattığı için günümüzde en yaygın kullanılanlardan biridir. Yine de asit yağmuruna ve kokuya neden olabilecek bazı bileşikler açığa çıkarır. Aynı şekilde, bir süt ürünleri, peynir, meşrubat, tahıl ve diğer gıda şirketi adına da Kraft kelimesi bulunmaktadır. Kraft Foods Group, yaklaşık 155 ülkede şubeye sahip olmanın yanı sıra, öncelikle Amerika Birleşik Devletleri'nde kurulmuştur.
Bu şirketin kurucusu, başlangıçta küçük bir aile işletmesi olan, biraz popülerlik kazanan ve Amerika topraklarının çoğuna yayılan ve daha sonra orijinali dışındaki ülkelerde de mevcut olan James L. Kraft idi. 2004 yılında şirket, bazı işletmelerinin kapılarını kapatmaya ve sahip olduğu çalışan sayısını ve normalde ürettiği işgücünü azaltmaya karar verdi. Nabisco ile birleşmesi sonucunda mevcut ürün hatlarının bir kısmını diğer sektörlere sattı.
