Otel kelimesinin kökeni , Fransız "hôtel" kelimesinden gelmektedir, çeşitli kaynaklar terimin 11. yüzyılın sonunda bir "mesken" i tanımlamak için kullanılmaya başladığını, daha 19. yüzyılda ise konuklar için herhangi bir yer veya tesisi belirtmek için kullanıldığını doğrulamaktadır. ve yolcular; Bu kelime de Latince "hospitalis domus" dan gelir ve "misafirleri ağırlamak için hastane" anlamına gelir. Bununla birlikte, bir otel, misafirlerin veya gezginlerin konakladığı veya ağırlandığı, konaklama, yemek ve söz konusu kuruluşlar tarafından sağlanan diğer hizmetler için ödeme yapan kuruluş veya yerleşim yeri olarak tanımlanabilir veya tanımlanabilir .
Bu yapılar, farklı nedenlerle normal ortamının veya konutlarının dışında belirli bir süre poz vermek zorunda kalan misafirlerine en yüksek konforu sağlamak amacı ve hedefi ile oluşturulmuştur. Oteller bir yatak, banyo ve dolap içeren bir dizi temel hizmet sunar; Temel hizmetlerin dışında daha büyük hizmetler sunan başka kuruluşlar olsa da, bu hizmetler genellikle televizyon, buzdolabı ve odada sandalyeleri içerir. Bazı oteller bile yüzme havuzu, spor salonu, restoran vb. Gibi tüm konuklar için ortak kullanıma açık başka tür tesisler sağlar.
Oteller genellikle misafirlere sağladıkları hizmetlere, konumlara ve olanaklara göre bir dizi kategoriye sahiptir veya sınıflandırılır; Bunları sınıflandırmanın en yaygın yolu yıldızlarla sınıflandırmaktır, örneğin, beş yıldızlı bir otel, en yüksek düzeyde konfor sunan bir oteldir, tek yıldızlı otellerin tam tersi, yalnızca temel bir hizmet sunarlar. Ayrıca bulundukları ülke, yer veya bölgeye bağlı olarak harfler, sınıflar, elmaslar ve "Dünya Turizmi" olarak sınıflandırılabilecekleri de unutulmamalıdır.
