Öyle sanayi fiyatlarındaki arz ve talep büyük önem taşımaktadır bir ücret karşılığında hizmet çeşitliliği ile bir veya daha fazla kişiye konfor ile konaklama, yiyecek sağlayan işgal, bu çalışmalar bir eğitim, bu tür faaliyeti yürütmek için yapılır otel endüstrisinde profesyonel. En temel konseptinde, yalnızca bu kategoriye girmeyen otellere, kafeteryalara, restoranlara ve diğer halka hizmet çeşitlerine atıfta bulunulmaktadır, çünkü bir müşteriyi tedavi etmek gibi sadece otellerin yönetimine atıfta bulunan verilere odaklanmaktadır. Bir hizmetin sağlanacağı müşteri türüne göre psikolojik olarak düşünmek ihtiyaçlarınıza, bir şirketin veya otel zincirinin yapısına ve yönetimine göre belirlenir.
En iyi hizmet paketleri için rekabete girmek için turizm arz ve talep pazarının gözden geçirilmesi, çalışılması ve bir otelin farklı departmanlarını yönetmek için yeterli personelin hazırlanmasından, aralarındaki ilişkilerin ve iletişimin geliştirilmesinden sorumludur.. Bu otel dünyasının önemli bir kısmı, hanın bu yönetimi akıma emanet etmenin iç parçası olduğu, çoğu durumda otelci veya otel müdürü olarak bilinen bir otelin yönetiminin hizmetini eski haline getiren profesyonellerdir. personelin idari departmanı ve tesislerin işletilmesi. Sadece cepheleri, ortak alanları, odaları veya banyoları restore etmeye değil, aynı zamanda otelin yönetimiyle ilgili her şeyi, otel danışmanları veya otel restoratörleri ona verilen isimlerdir. Tüm bu kurumsal otel işletmeciliği için küresel bir isim olan hanın temsil ettiği dünyadaki bu insanlara, el ele gitmelerine rağmen farklı yapıları ve farklı pazarlara yönelik çalışmaları nedeniyle aynı olmayıp, birlikte iyiye ulaşabilir. bir otel işletmesinin yönetimi, işletme yönetiminin ne olduğunu otel yönetiminin kendisinden kolayca ayırır.
