Gaz, şekil ve hacimden yoksun , maddenin toplanma durumuna atıfta bulunan kimyasal bir terimdir, bunun nedeni, birleşmemiş, çoğaltılmamış ve çoğaltılmamış moleküllerden oluşması nedeniyle oluşur. bunları içeren kabın şeklini ve hacmini barındıran, aralarında minimum bir çekim gücü. Gazı oluşturan moleküller birbirlerini çekmedikleri için vakumda ayrı ayrı ve çok hızlı hareket ederek özelliklerini ifade ederler.
Gaz parçacıkları tamamen ücretsizdir, bu nedenle kapalı oldukları alana yayılabilirler. Ayrıca, onu içeren kabın tüm alanını kaplayabilirler, şekillendirilmezler ve zahmetsizce sıkıştırılabilirler.
Bu terimin yaratıcısı, pnömatik kimyanın babası olarak kabul edilen kimyager Jan Baptist van Helmont'du, karbonik anhidritin özelliklerini belirlemek için gaz kelimesini ilk kullanan oydu, çok daha sonra bu kavram tüm gazlı cisimlere atfedildi. Aynı zamanda bir maddenin durumunu adlandırmak için kullanılır. Gazın doğasının kökeni, parçacıklarında bulunur, birbirinden bağımsızdır ve birbirleriyle rastgele döner. Öte yandan gaz çok düşük sıcaklıklara maruz kalırsa sıvıya dönüşebilir, bu işleme yoğuşma denir.
İnsanlar tarafından çok isimlendirilen ve kullanılan bir gaz türü vardır ve doğal gazdır, bu tür gaz normalde fosil yataklarında bulunan buharların birleşiminden kaynaklanır, metan ile bir oranda bütünleşir. % 90 veya 95'i geçmez, geri kalanı diğerleri arasında bütan, nitrojen gibi diğer gazların toplamıdır.
Doğal gaz, birçok aile tarafından bir ısıtma mekanizması olarak ve ayrıca yemek pişirmek için kullanılmaktadır. Fazla miktarda karbondioksit üretmediği için petrol ve kömüre göre çevreye daha az zararlı kabul edilir. Gaz petrolden çok daha ucuzdur, bu nedenle tüketimi hem endüstriyel hem de evsel olabilir.