Meyve, bazı yabani veya kültür bitkilerinden elde edilen yenilebilir bir kısmın bilindiği terimdir. Genellikle tatlı olarak tüketilir ve taze olarak pişirilebilir veya yenebilir. meyveler genellikle organoleptik olgunluğa ulaştıklarında tüketilirler ve bunlarla birlikte jöleler, reçeller, meyve suları gibi başka tür yiyecekler yapmak da mümkündür. Genel olarak, bu elementler, aynı zamanda besin özellikleri bakımından da büyük olmalarını bir kenara bırakmadan, hoş ve yoğun bir aromaya sahip, asitli bir tatlı tada sahip olmaları ile karakterize edilirler.
Meyve alımı vücuda yüksek oranda su ve düşük miktarda kalori sağlar, bu da onu vücudu nemlendirmek için mükemmel bir besin yapar. Aynı zamanda sindirim sisteminin doğru çalışmasına da katkıda bulunur, çünkü diyet lifi sağlar. Hindistan cevizi ve hurma yağı gibi bazı örnekler dışında çoğu meyve genellikle doymuş yağ sağlamaz. Birçok meyve önemli yağ asidi kaynaklarıdıravokado ve fındık gibi vücut için gereklidir. Yukarıda belirtilenlerin hepsine ek olarak, meyvelerin vücut için önemli bir enerji kaynağı olduğu unutulmamalıdır, çünkü çok miktarda çözünür ve kolayca bulunabilen karbonhidrat içerirler. Ayrıca, kalori yükü az olan, vitamin ve mineral bakımından zengin, toplam meyvenin % 90'ına kadar ulaşabilen yüksek su içeriğine sahiptirler.
Spesifik vitamin durumunda, meyvelerin iki tür önemli vitamin içerdiğini ve sağladığını belirtmek önemlidir; bunlardan ilki, kivi ve çilek gibi meyvelerde bulunabilen A Vitamini, ikincisi, C vitamini, erik ve şeftali gibi meyvelerde baskındır. meyvelerin diğer önemli bileşenleri karbonhidratlar, lifler ve proteindir.
Meyvelerin en yaygın kullanım alanlarından biri sumo veya meyve smoothielerinin hazırlanmasında olup, meyvenin ezilip su ve şekerle karıştırılarak tatlandırılmasıyla elde edilebilir.. Bu içeceğin sahip olabileceği besin değeri, kullanılan meyvelere, suyla seyreltme derecesine ve onu işlemek için kullanılan yönteme bağlı olacaktır. Diğer yandan vitamin içeriği açısından taze meyveye göre daha düşük olacaktır, kaybedilen vitaminler de meyvenin türüne bağlı olacaktır çünkü örneğin aynı saklama sıcaklığında daha büyük bir miktar kaybedilebilir. Enzimatik olmayan reaksiyonlardan kaynaklanan greyfurttan daha turuncu askorbik asit. Nektarın hazırlanmasına gelince, sadece lif çıkarılır, bu da daha yüksek şeker içeriği ile eklendikleri için meyve sularına kıyasla daha yüksek bir kalori değeri verir.
Meyvelerin kullanılmasının bir başka yolu da meyveli tart yapmaktır. Tatlı olmasının yanı sıra çocukların farkında olmadan meyve yemelerine teşvik edici bir tatlıdır. Dünyada meyveli turtalar için çok çeşitli tarifler var, en popülerleri çilekli ve elmalı turta.
Dengeli beslenmede, meyve ve sebzeler tüketimleri kardiyovasküler sistemle ilgili olanlar gibi farklı patolojilerin yanı sıra diyabet, kanser ve obezitenin önlenmesine yardımcı olabileceğinden önemli bir rol oynar. Bu nedenle birçok kurum günde en az beş porsiyon sebze ve meyve tüketilmesini önermektedir.
İngilizce ve İspanyolca meyveler
İçindekiler
Şu anda, her yönüyle küreselleşme sayesinde, İngilizceye iyi hakim olmak çok önemli ve tamamen farklı etnik köken ve kültürlerden insanlarla iletişim kurmanın mümkün olduğu evrensel bir dil olarak kabul ediliyor. neden ve konunun kendisi ile ilgili olarak, aşağıda belirtilen meyveleri İngilizce ve İspanyolca olarak bilmek faydalı olabilir:
Muz: Muz. Avokado (Avokado), Kivi meyvesi (Kivi), Üzüm (Üzüm), Kavun (Kavun), Mango (Mango), Papaya (Papaya), Ananas (ananas), Armut (Armut), Erik (Erik),
İngilizce meyve ve sebzeler
- Lychee: Lychee.
- Greyfurt: Greyfurt.
- Yıldız meyvesi: Carambola.
- Hindistan cevizi: Coco.
- Limon: Limon.
- Turuncu: Turuncu.
- Kiraz: Kiraz.
- Karpuz: Karpuz, iğne.
sebzeler
- Fava fasulyesi: HabaGree.
- Patates: Patates.
- Yeşil soğan: Frenk soğanı, sarı soğan.
- Kabak: Kabak, kabak.
- Pırasa: pırasa, sarımsak, pırasa.
- Mantar: Mantar, mantar.
- Yeşil biber: Yeşil biber.
- Kırmızı biber: Kırmızı biber.
- Balkabağı: Balkabağı.
- Su teresi: Su teresi
- Domates: Domates, domates.
- Şalgam: Şalgam.
- Ispanak: Ispanak.
Besi meyveleri
İnsanlar kilo almayan bir diyet yaptırmayı düşündüklerinde ilk akla gelen doğal ve çok lezzetli oldukları için meyve yemektir. Ancak fazla tüketilen pek çok meyve vardır, kişiyi şişmanlatabilir, bu nedenle kilo almamak için hangi meyvelerin küçük oranlarda tüketilmesi gerektiğini bilmek önemlidir.
Örneğin hindistancevizi, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunan, mineral içeriği yüksek bir meyvedir, ancak şeker ve kalori bakımından da zengindir, bu nedenle fazla tüketmemek önemlidir.
Soursop ise kanser hücrelerinin oluşumunu önlemeye yardımcı olur, bu nedenle diyete dahil edilmesi şiddetle tavsiye edilir, ancak çok miktarda kalori içerdiği için çok küçük miktarlarda olması gerektiği unutulmamalıdır.
Muz, bu meyve potasyum, sodyum, demir ve mineraller açısından zengindir, ancak olumsuz bir noktası vardır ve içerdiği çok miktarda kalori ve şekerdir, bu nedenle uzmanlar günde sadece yarım muz tüketmenizi tavsiye eder. maksimum fayda sağlar.
Yüksek C Vitamini ve A Vitamini içeriği ile karakterize olan portakallar bağışıklık sisteminin korunmasına katkıda bulunur, ancak yüksek şeker içeriği doğru oranlarda yenilmezse kilo almanızı sağlayabilir, bu konuda en çok tavsiye edilenidir. Durum meyvenin tamamını tüketmektir, çünkü bu şekilde içerdiği lif kullanılır.
Şeftali ise en lezzetli meyvelerden biridir ancak bileşiminde çok fazla şeker bulunduğu için haftada bir tüketilmesi tavsiye edilir.
