Bir Oenophile bir kişidir şarap sever o kadar onunla onun deneyim olmaya itiyor bu maddenin fanatik ve aşırı uzman. İyi bilindiği gibi şarap, asmanın meyvesi olan üzümün suyunun işlendiği karmaşık bir antik süreçten elde edilen bir üründür. Bu süreç zamanla mükemmelleşti ve sadece bu değil, aynı zamanda onu yapmanın farklı yolları ve şarap yapımında kullanılan meyvelerin çeşitliliği, hayranlık uyandıran karmaşık bir sanat haline geldi.
Bir Şarapsever, bir bölgedeki farklı şarap türlerinin ve türlerinin tadıldığı tatma etkinliklerine katılan bir kişi olarak kabul edilebilir. Enófilo nasıl, nereden geldiğini onun lezzet bir şarap tanımak ve kurabilmektedir meyvesidir ve yolu tedavi edilir, bu alınmalıdır yolu ölçün. Dünyanın en ünlü restoranları, sunulan yemek türüyle uygun şekilde birleştirilen eksiksiz bir şarap listesi hazırlamaları için bu tür bilgileri bu tür insanları işe alır.
Bir şarapsever, şarapların tarihini inceler, bir şarabın üretim tarihini ve yerini tam olarak bilir, değerini ve ürünü yapan şirketin geçmişini bilir. Hobisi aynı zamanda nasıl ünlü bir mutfak karakteri olacağını bilmesini sağlar. Şaraba olan zevki hayatında her zaman karmaşık bir unsur olacak.
