Fiziksel egzersiz pratiğini birden çok sağlık yararı olan bir yeme düzeni ile birleştiren sağlıklı alışkanlıklardan oluşturulan bir beslenme rejimi türü olarak bilinir. Bu diyet, Akdeniz nüfusunun tüketim alışkanlıklarına göre oluşturulmuştur, dolayısıyla adıdır. Belirli mevsimlerde farklı taze ürünler sunan çok çeşitli yiyecekler içerdiğinden en sağlıklı ve en dengeli diyetlerden biri olmasıyla karakterizedir.
Diyet olmaktan öte, zaman geçtikçe sürdürülebilen, dolayısıyla onu bir yaşam tarzı olarak sürdüren alışkanlıklardır. Bu diyetin sunduğu en büyük faydalardan biri, kalp krizi ve felç gibi kardiyovasküler hastalıkların gelişme riskini azaltma yeteneğidir. Kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra, kan basıncını düşürür, kan şekerini düşürür ve kalp için risk faktörlerini etkileyen değişiklikleri önler. Bunun yanında sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına büyük katkısı yanında, yaşlanmayı yavaşlatarak hastalıkları ve virüsleri önlemeye yardımcı olan besinlerinden bol miktarda vitamin ve antioksidan içerir.
Bu diyette izin verilen yiyecekler arasında sebzeler, kuru ve taze meyveler, balık, kümes hayvanları, tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri, yoğurt ve zeytinyağı bulunur. Zaman zaman hem yumurta hem de kırmızı et önerilmektedir. Taze çiğ gıda ana vardır cazibe bu diyetin, ana pişirme yöntemleri ızgara ve fırın. Salatalar da yaygın olarak kullanılan yemeklerdir ve tatlılar karışık meyvelere dayalı olmalıdır. Maydanoz, kekik ve fesleğen gibi taze otlar gibi sarımsak ve soğan da doğal bir şekilde lezzet vermenin anahtarı olduğundan, bu tür beslenme alışkanlıklarında doğal pansumanlar da önemlidir.
Sıvılarla ilgili olarak en çok su ve şarap içilir, ancak kahve ve çay çok az miktarda tüketilebilir. Bu diyeti uygularken kaçınılması gereken yiyecekler, kırmızı et ve işlenmiş yiyeceklerin fazlalıkları, ne donmuş ve kimyasal içeren konserve yiyeceklerdir. Tatlı ekmekler, rafine un, şekerli içecekler ve zeytinyağlı olmayan yağlardan da kaçınılmalıdır.
