Kabuklu, Latince "crusta" dan türetilen ve çevirisi kabuk veya kabuk olan bir terimdir ve Zooloji alanında eklembacaklılardan oluşan ve genellikle bir kabukla kaplı olan hayvan türlerini tanımlamak için kullanılır. nefesi genellikle bronşiyaldir. Bu hayvanlar yumurtacıdır, omurgasızdır ve vücutları gibi eklemlenmiş en az beş çift bacağı vardır, ayrıca ikinci ve üçüncü metamere yerleştirilmiş iki çift antene sahiptirler. Dördüncü segmentle ilgili olarak, bir çift çene sunar. Onlara deniz böcekleri diyenler var, ancak onları tatlı su kütlelerinde bulmak mümkün.
Bu hayvanlar, eklembacaklıların bir alt filumunu oluşturur. Gelen toplam orada en popüler arasında kabuklular fazla 67.000 tür, biz yengeçler, karides, bahsedebiliriz olan ıstakoz ve karides. Buna ek olarak, kabukluların en yüksek yüzdesinin su türü olduğu, tatlı ve tuzlu suda ve gezegenin tüm derinliklerinde yaşayabileceği unutulmamalıdır.
Bu kenara ait tüm canlılar anatomik olarak belli özellikleri paylaşırlar, ancak bunların boyutlarına göre çok değişkendir. Vücut, genel olarak üç vücut bölgesinin parçası olan çeşitli bölümlerden veya metamerlerden oluşur ve bunlar: cephalon veya baş, pereion veya göğüs ve karın olacak olan aslan. Göğüs kafesinin ilk bölümleri, sefalotoraks olarak bilinen bölgeye yol vererek başla birleşebilir.
Kabuklular genellikle bir balıkçılık kaynağı ve birçok insan için küresel seviyeye ulaşması için çok değerli bir yiyeceği temsil eder. Bunun bir örneği, dünya çapında yaygın olarak tüketilen ıstakozlardır. Bu hayvanlar genellikle pişirildikten, kafaları, keseleri, yüzgeçleri ve bağırsakları çıkarıldıktan sonra yenir. Bu türden yaygın olarak kullanılan bir diğer ürün, pilavda, kokteyllerde, dövülmüş, kızartılmış, kavrulmuş vb. Aklınıza gelebilecek her türlü yiyecek için pratik olarak kullanıldığından kullanımı daha çeşitli olan karideslerdir.
