Latin İştahından, temel bir ihtiyacı karşılamaya yönelik bir dürtü arzusu; açlık duygusundan yemek yemek ve böylece insan vücudunun ve metabolizmasının enerji girişini ve bakımını tatmin etmek gibi, sürece müdahale eden sindirim sistemi, yağ dokuları, karaciğer, sinir sistemi ve beyin ile, ikincisi açlık veya yemek yeme isteği sinyalleri veren üretilen enzimlerin katalizörü.
İnsan, hayvan, bitki veya mikroorganizma olsun herhangi bir canlı tarafından hissedilen birincil ve doğal bir ihtiyaç olan acıktığında hissettiği hissi ifade eder; İnsanlar söz konusu olduğunda, açlık yokluğunda yemek yemeye yol açan başka psikolojik uyaranlardan kaynaklanabilir, görme ve koku gibi duyulardan gelen bu dış etkenler, hormonlar bu süreçte Leptin gibi temel bir role sahiptir. Vücudu düzgün çalışması için ne zaman enerjiye ihtiyaç duyduğunu bilir, her canlı bağımsızdır ve iştahları ritim ve beslenme gereksinimlerine göre değişirörneğin günlük diyetiniz veya yeme bozukluğunuz varsa; ya bulimia gibi gıda alımını artırarak ya da anoreksiyada olduğu gibi kritik bir seviyeye düşürerek.
Yemek yeme zevkine duyulan bu arzu nedeniyle, zihin sürekli olarak vücudun yemekten önce, yemek sırasında ve hatta sonrasında gönderdiği kokuların, tatların, yiyeceklerin sunulmasının uyarıcıları arasındadır ve iyi kontrol edilmezse ve dağıtılmazsa kontrolden çıkabilir. Gün boyunca yiyecek alımı, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sürdürmek, böylece yeterince sağlıklı olabilmek, yemek yemekten ve yemek yemekten beslenmekten zevk alan bir yaşam sağlamak için programlara saygı duymak.
