Yağmurla beslenen tarım, yarı kurak bölgelerde yapılan ve halk tarafından sulamanın gerekli olmadığı, ancak yağmurlardan gelen bir tarım türüdür. Bu tür mahsuller, yıllık yağış miktarının 500 mm'nin altında olduğu alanlara özgüdür.
Yağmurla beslenen tarım, temel olarak, toprağın düşük nem oranının verimli bir şekilde kullanılmasına izin veren özel yetiştirme sistemlerine dayanmaktadır. Yağmurla beslenen mahsullerde çölleşme süreçlerinin varlığını destekleyen kritik faktörlerin farkına varabilmek ve bu süreçleri etkili bir şekilde etkisiz hale getirebilecek stratejiler oluşturmak çok önemlidir.
Bu sistem temelde su ve toprağın korunmasına odaklanmıştır ve özellikle genellikle mevsimsel yağmurlara bağlı olan Akdeniz'e özgü sulamasız tarıma odaklanmaktadır.
Yağmurla beslenen tarımın sürdürülebilirliği ile ilgili tüm yönler (politik, çevresel, ekonomik) arazi bozulmasına karşı mücadelede çok önemlidir.
Daha önce de belirtildiği gibi, bu ürün sınıfı Akdeniz'e özgüdür, Orta Amerika ve Güney Amerika bölgelerinde (kuzey ve doğu) bulunabilirler.
Çöller gibi aşırı derecede kurak ortamlar, bazı bitkilerin bir dereceye kadar büyümesine izin verir. Bu nedenle, bu alanlarda kullanılan yetiştirme sistemleri, daha uygun yetiştirme uygulamaları ile araziye uyum sağlayabilen bitkilerin seçimine yönelik planlar arasında sürekli bir yakınsama yoluyla geliştirilmiştir. Bu sistemler, tarımla ilgili çölleşme sorunlarını ve olası azaltma stratejilerini vurgulamak için analiz edilmektedir.
Akdeniz Avrupa'sında gerçekleşen Rainfed tarımı İspanya, Yunanistan, İtalya ve Portekiz'de yoğunlaşmıştır. Pirinç ve buğday gibi tahılların yanı sıra badem, ceviz ve zeytin gibi odunsu mahsullerin ağırlıklı olarak yetiştirildiği yer burasıdır.
Şu anda bu tür mahsullerin biraz terk edilmiş olması mümkündür, bu da zamanla bunların neslinin tükeneceği anlamına gelir, bu, yağmurla beslenen mahsullerin çoğu olma eğiliminde olduğundan, bu bölgede güçlü bir sosyal ve kültürel etkiye sahip olacağı anlamına gelir. o bölgenin tipik yemeklerinin hazırlanmasında sıklıkla kullanılır.
