Biyolojik veya ekolojik tarım bağımsız yetiştirme tekniği olup , örneğin, kimyasal ürünlerin kullanımı olarak pestisit veya gübre önlenir az neden ortamının sürdürülmesine katkıda ek olarak, daha sağlıklı ve daha besleyici gıda elde edilir, bu şekilde, olası hasar. Bu tür tarım, gerçek tarımın ortadan kalkmasına neden olan istikrarsızlaşmanın bir ürünü olan çevrenin karşılaştığı farklı sorunları çözmeye çalıştığı için yaratıcı ve gelişmiştir.
Oldukça uzun İçin süre, dünya çapında bilim adamları verilmiş görevi okuyan ve agronomik organik tarım yöntemleri geliştirmeye çalışan. Bu farklı yetiştirme yöntemlerinin ortak yanı, sentetik kimyasalların kullanılmaması ve toprağı canlı bir organizma olarak görme bilincine sahiptir. Hem toprağın verimliliği hem de ekosistemin uyumu, bu tür mahsulün başarısının sırrıdır.
Organik tarımın temel amacı vardır: sürdürülebilir tekniklerle gıda üretimi. Daha iyi beslenme kalitesine sahip sağlıklı yiyecekler elde etmek. Çevrenin kapsamlı bakımı. İnsanlığın ve gezegenin refahı için organik tarımı baskın bir tarım sistemine dönüştürün.
Aşağıda organik tarımın getirdiği bir dizi avantaj bulunmaktadır:
- Sağlıklı, besleyici ve lezzetli yiyecekler üretir.
- Biyoçeşitliliği teşvik edin.
- Enerji israf etmez.
- İyi gıda güvenliği sağlar.
- Köylü yaşam tarzını korur.
- Vahşi hayata saygı gösterin.
Ancak tüm bu avantajlara ek olarak organik tarımın hem çiftçiler hem de tüketiciler için dezavantajları vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
Çiftçi için üretim maliyetleri biraz yüksektir, buna ek olarak bu mahsulün teknikleri hakkında daha fazla bilgiye ihtiyaç duyulmaktadır, bu birkaç yıl sürebilir, öte yandan toprak, kimyasal kalıntılardan kurtulmak için yeterli zamana ihtiyaç duyar. İçinde yoğun mahsullerin ürünlerinde bulunurlar.
Tüketici için, çiftçiye sunulan tüm bu rahatsızlıklar, ödemeleri gereken gıdanın fiyatına yansır, bu nedenle bunlar diğer geleneksel ürünlerden çok daha pahalıdır.
