Akalazya, bir olumsuzlama öneki olan "olmadan" anlamına gelen Yunanca "a", "gevşeme" anlamına gelen "Halasis" fiili artı "kalite" anlamına gelen "ia" son ekinden türetilen bir kelimedir.; akalazya sesi , yemek borusunun alt kısmındaki kasların gevşemediği ve yemek borusuna yiyeceklerin ulaşmasını engellediği bir durumu tanımlar. Yani akalazya, mideyi yutakla birleştiren yaklaşık 30 santimetrelik kaslı bir tüpten oluşan insan ve diğer canlıların sindirim sisteminin bir bölümünü oluşturan yemek borusunu etkileyen bir değişikliktir diyebiliriz.
Yemek borusunun işleyişindeki bu değişiklik, alt yemek borusu sfinkteri olarak adlandırılan bir kapakçıktaki basınç artışı sayesinde yemek borusu girişinde tıkanma veya tıkanmadan oluşur. Yemek borusunun temel işlevi yiyecekleri ağızdan mideye taşımaktır; Bu nedenle, aynı zamanda yemek genleştiği veya açılır son kısmında, içinde, gıda bolus ve aşağı yemek borusu sfinkter valf tahrik bazı tahrik hareketlerini sağlayan bir kas sahip gıda geçtiği şekilde ve daha sonra kapanır içinde sipariş etmek önlemek backflow.
Nöroanatomik araştırmalarında öncü olan İngiliz doktor Sir Thomas Willis, 1679 civarında akalaziyi keşfetti. 1881 yılında akalaziyi kardiyospazm olarak gösteren von Mikulicz, olası semptomların mekanik bir sorundan ziyade işlevsel bir sorundan kaynaklandığını ortaya çıkarmak için. Hunt and Rake, 1929'da, bu durumun alt özofagus sfinkterinin gevşememesinden kaynaklandığını buldu, o zaman buna akalazya denildi, bu da gevşeme eksikliğini ifade etti.
