Abstemious, Latince " Abstemius " kelimesinden gelen bir köken kelimesidir ve bu da " Abs ", yokluğu veya yoksunluğu ve " Alkollü içki " olarak tercüme edilen " Temetum " kombinasyonundan gelir. Alkollü içecek tüketmeyen kişi olarak tanımlanabilir. Bir kişinin alkol içmeyi bırakmaya karar vermesinin birkaç nedeni olabilir; bir kişi ya dini nedenlerle teetotaler olur, etik, sağlık veya basit alkolden hoşlanmama. Hiç alkol tüketmemiş bir kişi bir teetotaler olarak kabul edilir, bu nedenle bir noktada alkolik olup bağımlılıktan veya sağlık sorunları yaşamanın sonuçlarından vazgeçmiş olanlar bu terimle sınıflandırılamaz.
Dini alemde Budizm, Müslümanlar ve evanjelikler gibi bazı Hıristiyan gruplar, perhiz yapılıyor. Budizm'de daha fazla netlik ve anlayışa ulaşmak esastır, alkol tüketimi bunun tam tersine neden olur. Kişi Budizme döndüğünde, bazı ilkeler kabul edilir ve bunlardan biri, alkolün yargıyı bulandırmak için bir yol olarak kullanılmaması gerektiği ve çoğunlukla hizmet ettikleri şey olduğu için Budistler çekimser kalırlar.
Kuran'da yer alan bir veto reçetesi ile birçok Müslüman ülkede alkol yasaklanmıştır, örneğin alkolün yasaklanması hemen değil, kademeli olarak uygulanmıştır. En eski ayet inananlara " Dedikleri her şeyi anlayamadığınız müddetçe, namazlara bulanık bir zihinle yaklaşmayın " (4:43) der, o halde bu bir sarhoşluk yasağıdır; Şarap ve kumar konusunda tavsiye isterlerse, onlara şunu söyleyin: ' İçlerinde erkekler için bir miktar kâr vardır, ancak günah, kârdan daha büyüktür."(2: 219). Ancak perhiz uygulamasında ülkeye ve zamana göre çok fazla çeşitlilik vardır. Suudi Arabistan alkol üretimini, ithalatını ve tüketimini yasaklıyor ve yasağı ihlal edenlere ağır cezalar veriyor: haftalarca veya aylarca hapiste ve muhtemelen kırbaçla ve bir Arap atı. Kuveyt'in de alkol tüketimini yasaklayan yasaları var, ancak bu, kirpiklerle değil (hapishaneyle) cezalandırılıyor. Katar ithalatı yasaklıyor ve sarhoş olanları hapis veya sınır dışı etme ile cezalandırıyor. Bununla birlikte, bazı otellerin restoran ve barlarında alkol mevcuttur ve yabancı uyruklular bir izin sistemiyle alkol alabilirler.
