Bir ürünün son kullanma tarihi hakkında konuşurken veya görüntülerken, tüketilmesi tavsiye edilen son tarihe atıfta bulunduğunu veya bunu gösterdiğini unutmamak önemlidir. Bu tarihten sonra ürün potansiyel olarak zararlı hale gelir.
Bu son kullanma tarihi önemlidir; ancak önemi şarküteri ve krema gibi ürün kategorisine göre değişir. Örneğin yoğurtlar, buzdolabında muhafaza edildiği sürece, son kullanma tarihlerinin üzerinden iki hafta geçmiş olsa bile risksiz olarak tüketilebilir.
Sadece son kullanma tarihini bulmadığımızı belirtmek önemlidir; Ama aynı zamanda tercihli tüketim.
Birincisi, sağlık açısından gıdanın tüketime uygun olmadığı dönem konusunda uyarı verirken, tercihli tüketim, tüketiminin bir risk oluşturmadan, ürünün özelliklerini bozulmadan koruduğu anı ifade eder. sağlık. Aradaki fark açık görünüyor ama o kadar da değil. Bu, Birleşik Krallık Hükümeti yetkilileri tarafından tespit edildi: tüketiciler, son kullanma tarihi ile tercihli tüketim arasında ayrım yapmazlar ve belirlenen tarihi geçen yiyecekleri atarlar. Ayrıca, doğru gıda planlaması, depolama ve yönetimi ile kaynaklarını yeterince yönetmezler.
Yasal olarak sona erme, yasal veya geleneksel olarak belirlenmiş belirli bir vadeye sahip olan bir hakkı veya eylemi zaman içinde söndürmenin bir yoludur (örneğin, sigortalının zarara neden olması durumunda sona erme hakkını sağlayan bir sigorta poliçesinde) Kasıtlı bir şekilde) Ve reçete ile olduğu gibi askıya alınamaz veya kesintiye uğratılamaz ve ayrıca ondan farklı olarak partiden (re'sen) bir talep olmaksızın çalışır. Amacı, belirli yasal ilişkilere kesinlik kazandırmaktır, böylece bunlar zaman içinde sonsuza kadar ve gereksiz yere uzatılmaz.
Bir gıdanın, özellikle çiğ yiyecekler gibi çabuk bozulan ürünlerin (et ve balık) raf ömrü olarak da tanımlanabilir. Zehirlenmeyi önlemek için tarihe dikkat etmeniz ve bunlara uymanız ve mümkün olan en kısa sürede yemeniz önerilen yumurta, süt ürünleri, salatalar vb. İlaçlar ayrıca raf ömürlerini göstermek için bir son kullanma tarihi içerir.
